Anelli di Quartirolo Lombardo e sedano

Il Quartirolo Lombardo è un formaggio a denominazione di origine protetta (DOP).
Il Decreto di riconoscimento è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 21.8.1993 n. 196.


Qualche informazione sul Quartirolo Lombardo

Valore nutrizionale

100 grammi di Quartirolo Lombardo forniscono mediamente:

Valore energetico

297 kcal - 1240 kJ

Proteine

18,5 g.

Carboidrati

0 g.

Grassi

24,5 g.

Calcio

572 mg.

Magnesio

21,8 mg.

Vitamina A

336 µg.

Vitamina B2

220 µg.

Il Quartirolo Lombardo è un alimento naturale: nessun additivo deve essere impiegato durante la sua produzione e durante la sua eventuale stagionatura.
Nella produzione di Quartirolo Lombardo non deve essere utilizzato alcun ingrediente ottenuto da microrganismi geneticamente modificati.



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