Mousse di Quartirolo Lombardo al tartufo, salsa al miele

Il Quartirolo Lombardo è un formaggio a denominazione di origine protetta (DOP).
Il Decreto di riconoscimento è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 21.8.1993 n. 196.


Le ricette col Quartirolo

Spiedini croccanti

Involtini di petto di pollo al Quartirolo Lombardo stagionato con uvetta e pinoli

Spiedini di capesante, tartufo e Quartirolo Lombardo

Cheese Cake agli Agrumi

Vol au vent alla fonduta di Quartirolo Lombardo Stagionato

Crespelle al Quartirolo Lombardo stagionato

Mousse di Quartirolo Lombardo al tartufo, salsa al miele

Pennette al Quartirolo Lombardo stagionato e erba cipollina

Quiche alla lombarda

Anelli di Quartirolo Lombardo e sedano

Insalata di tonno, Quartirolo Lombardo e cetrioli

Piatto unico al Quartirolo Lombardo fresco

Torta di formaggio Quartirolo Lombardo

Rosette di San Martino

Sfoglie di grano saraceno, verze e Quartirolo Lombardo

Crostini al Quartirolo Lombardo Stagionato

Insalatina in agrodolce al Quartirolo Lombardo fresco

Risotto mantecato al vino rosso con Quartirolo Lombardo stagionato grigliato

Dolcezza al Miele e Fichi

Nocette di vitello, prosciutto e Quartirolo Lombardo

Orecchiette al Quartirolo Lombardo fresco con broccoli

Quartirolo e caponatina

Sformatini con Crema di Polenta

Sformatini di zucchine

Zuppa di pomodoro, Quartirolo Lombardo e pesto

Vellutata di Quartirolo Lombardo

Risotto ai legumi mantecato al Quartirolo Lombardo stagionato

Lasagne ripiene

Saracene in fonduta di Quartirolo Lombardo

Insalata di sogliole, asparagi e Quartirolo Lombardo

Malfatti di Quartirolo Lombardo, salsa finanziera

Zuppa di fagioli con ravioli di Quartirolo Lombardo

Terrina di Quartirolo Lombardo

Freschezza al Quartirolo Lombardo

Le ricette col Quartirolo

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