Consorzio arrow Quartirolo Lombardo arrow Valori nutrizionali

 

 

I
l Quartirolo Lombardo è il piu' magro formaggio (con un minimo del 30% di grasso) , a Denominazione di Origine Protetta. E' un alimento naturale: nessun additivo deve essere impiegato durante la sua produzione e durante la sua eventuale stagionatura.
Nella produzione di Quartirolo Lombardo non deve essere utilizzato alcun ingrediente ottenuto da microrganismi geneticamente modificati.

La sua assoluta genuinita', la facile digeribilita', il moderato apporto calorico ( solo 297 Kcal per 100 grammi), lo rendono particolarmente adatto alle tendenze della piu' moderna alimentazione.

   

 

Tabella Nutrizionale del Formaggio Quartirolo Lombardo

(valori espressi su 100 gr di formaggio)

Energia Kcal

297

Energia Kj

1243

Proteine (g)

18,5

Carboidrati (g)

0

Grassi (g)

24,5

Calcio (mg)

572

Magnesio (mg)

21,8

Calcio (mg )

572

Vitamina A (mcg)

336

Vitamina B2 (mcg)

220

   

È importante sapere che
La vitamina A serve a:
- far funzionare bene la vista;
- aiutare l’apparato respiratorio;
- mantenere la pelle sana;
- prevenire le malattie cardiocircolatorie;
- far funzionare bene il sistema immunitario;
- rafforzare denti e ossa.
La vitamina B2:
- è antiossidante e anticancerogena;
- aiuta ad eliminare le tossine;
- è importante nella crescita normale ;
- mantiene capelli, unghie e pelle sani.